Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ53%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kabukları içinde buharda pişirilmiş genç soya fasulyeleri, aromatik trüf yağlı bir sos veya marinasyon ile harmanlanmıştır.
Tipik malzemeler
- edamame
- trüf yağı
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Japonya
Klasik Edamame hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Japonya
Devamını oku
Edamame (Japonca: 枝豆), Doğu Asya kökenli olan mutfaklarda bulunan bakladaki olgunlaşmamış soya fasulyesinin hazırlanmasıdır. Kabuklar kaynatılır veya buğulanır ve tuz ile servis edilebilir.
Vikipedi'deki “Edamame” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?