Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi64%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero filetto di maiale scottato in padella o arrostito e servito con una salsa a base di pepe verde. La salsa conferisce un calore lieve e aromatico.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- pepe verde
- panna
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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