Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine26%
- Grassi67%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo o di maiale, tipicamente cotta lentamente o brasata fino a diventare tenera.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- guancia di carne
- vino
- verdure
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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