Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi48%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Gnocchi morbidi di zucca, serviti con formaggio Castelmagno fuso e nocciole tostate.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- zucca
- farina
- formaggio Castelmagno
- nocciole
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico gnocchi di zucca. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Gli gnocchi di zucca sono un prodotto tipico della tradizione culinaria mantovana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Gnocchi di zucca» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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