Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine9%
- Grassi38%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Creamy rice dish cooked with Barolo red wine, resulting in a rich, aromatic flavor.
- Cucina
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piedmont, Italy
Ingredienti tipici
- arborio rice
- barolo wine
- beef broth
- butter
- parmesan cheese
- shallots
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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