Nährwerte
320 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß14 g
- Fett20 g
- Kohlenhydrate22 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus gegrillten oder frittierten Auberginenstücken, die in einer Sauce aus Tomaten, Knoblauch und Eiern gekocht werden.
- Küche
- Persisch
- Herkunft
- Iran
Typische Zutaten
- Aubergine
- Ei
- Tomate
- Knoblauch
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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