Pinsa mit Tomatensauce, fior fi latte Mozzarella Kartoffel und Speck!
8,90 €
Il Pomodoro · Stuttgart
Pinsa mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Kartoffeln und Speck, serviert mit einem Beilagensalat.
Nährwerte
- Eiweiß15%
- Fett39%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Pinsa ist ein oval geformtes Fladenbrot aus einem Teig mit hoher Hydratation, das typischerweise knusprig gebacken und mit verschiedenen Zutaten belegt wird. Diese Version enthält Tomatensauce, Mozzarella, Kartoffeln und Speck.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pinsa-Teig
- Tomatensauce
- Fior di Latte Mozzarella
- Kartoffeln
- Speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Pinsa. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Pinsa, auch Pinsa romana genannt, ist eine Art Fladenbrot, das nach dem Backen belegt wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pinsa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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