Carpaccio di Manzo

15,50 €

Da Nello · Stuttgart

Sliced beef fillet served with Grana Padano cheese and olive oil.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß32%
32%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet, gewürzt mit Olivenöl und belegt mit gehobeltem Käse.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rinderfilet
Grana Padano
Olivenöl
Zitronensaft

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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