SAFTIG GEGARTE MAISHUHNBRUST
44 €
Zum Buberlgut · Salzburg
Maishuhnbrust mit Kohlrabi, Erbsen, Yu Choi, Riesling-Velouté und Kartoffelterrine.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett43%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Maisfutter-Hähnchenbrust, so zubereitet, dass sie saftig bleibt, serviert mit saisonalem Gemüse und einer Weinsauce.
Typische Zutaten
- Maisfutter-Hähnchen
- Kohlrabi
- Erbsen
- Yu Choi
- Riesling
- Kartoffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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