Cremige Burrata

20 €

Jakob's Esskultur · Salzburg

Burrata mit Peperonata, Anchovis, Basilikumpesto, Tomaten und Ciabatta-Crunch.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß12%
12%
Fett70%
70%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges italienisches Käsegericht mit einer weichen Außenhülle und einem reichhaltigen Stracciatella-Kern. Es wird oft mit Gemüse und Brot serviert.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Burrata-Käse
Peperonata
Anchois
Basilikumpesto
Tomaten
Ciabatta

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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