Wiener Schnitzel vom Duroc - Schwein

19 €

Gasthaus Kuglhof · Salzburg

Wiener Schnitzel vom Duroc-Schwein mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone.

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß18%
18%
Fett49%
49%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein paniertes und in der Pfanne gebratenes Fleischkotelett, typischerweise serviert mit Kartoffeln und säuerlichen Beilagen.

Küche: Österreichisch
Herkunft: Wien

Typische Zutaten

Schwein
Semmelbrösel
Ei
Petersilie
Kartoffeln
Cranberries
Zitrone

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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