Ritterpfandl (Speckknödel, Bratknödel, Grammelknödel) mit Sauerkraut

16,90 €

Gasthaus Burgschenke · Salzburg

Speck-, Brat- und Grammelknödel mit Sauerkraut.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Senf
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß10%
10%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Auswahl traditioneller Knödel, darunter Speck-, geröstete und Krustenvarianten, serviert mit fermentiertem Sauerkraut.

Küche: Österreichisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Speck
Brot
Krusten
Sauerkraut

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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