Ritterpfandl con crauti
Ritterpfandl (Speckknödel, Bratknödel, Grammelknödel) mit Sauerkraut
16,90 €
Gasthaus Burgschenke · Salisburgo
Canederli di speck, tostati e di lardo con crauti.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine10%
- Grassi58%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di canederli tradizionali, incluse varianti con pancetta, arrosto e crostini, serviti con crauti fermentati.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- pancetta
- pane
- crostini
- crauti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?