Тартар из тунца
TARTAR OD TUNE
15,50 €
Chopstix Pan Asian Cuisine & Sushi Bar · Загреб
Измельченный тунец с каперсами, молодым луком, кунжутом, соевым и устричным соусами, подается с тостом.
Пищевая ценность
≈ 260 ккал± 30% · на порцию около 153 г
- Белки27 g
- Жиры17 g
- Углеводы0,7 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 3,1 g
- в т. ч. сахара
- 0,7 g
- Пищевые волокна
- 0,6 g
- Соль
- 1 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 205%
- Витамин D 109%
- Витамин E 30%
- Железо 30%
- Калий 24%
- Витамин B1 18%
- Магний 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Мелко нарезанный сырой тунец, смешанный с пикантными соусами и каперсами. Обычно подается с тостами.
- Кухня
- в японском стиле
Типичные ингредиенты
- тунец
- каперсы
- зеленый лук
- кунжут
- соевый соус
- устричный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тартар из тунца: где ещё попробовать Назад к меню Chopstix Pan Asian Cuisine & Sushi Bar