Thunfisch-Tartar

TARTAR OD TUNE

15,50 €

Chopstix Pan Asian Cuisine & Sushi Bar · Zagreb

Gehackter Thunfisch mit Kapern, Frühlingszwiebeln, Sesam, Soja- und Austernsauce, serviert mit Toast.

Nährwerte

≈ 260 kcal± 30% · pro Portion von etwa 153 g

Eiweiß27 g
42%
Fett17 g
57%
Kohlenhydrate0,7 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Salz: 1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 205%
Vitamin D 109%
Vitamin E 30%
Eisen 30%
Kalium 24%
Vitamin B1 18%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Fein gewürfelter roher Thunfisch, gemischt mit herzhaften Saucen und Kapern. Er wird üblicherweise mit Toast serviert.

Küche: Japanisch inspiriert

Typische Zutaten

Thunfisch
Kapern
Frühlingszwiebel
Sesam
Sojasauce
Austernsauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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