Tartar di tonno
TARTAR OD TUNE
15,50 €
Chopstix Pan Asian Cuisine & Sushi Bar · Zagabria
Tonno tritato con capperi, cipollotto, sesamo, salse di soia e all'ostrica, servito con toast.
Valori nutrizionali
≈ 260 kcal± 30% · per porzione di circa 153 g
- Proteine27 g
- Grassi17 g
- Carboidrati0,7 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,1 g
- di cui zuccheri
- 0,7 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sale
- 1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 205%
- Vitamina D 109%
- Vitamina E 30%
- Ferro 30%
- Potassio 24%
- Vitamina B1 18%
- Magnesio 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Tonno crudo tagliato a cubetti piccoli e mescolato con salse saporite e capperi. Di solito è accompagnato da toast.
- Cucina
- di ispirazione giapponese
Ingredienti tipici
- tonno
- capperi
- cipollotto
- sesamo
- salsa di soia
- salsa d'ostrica
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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