Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 300 г
- Белки10%
- Жиры37%
- Углеводы53%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный суп, приготовленный из ферментированных огурцов и овощей.
- Кухня
- Польская
Типичные ингредиенты
- соленые огурцы
- картофель
- морковь
- овощной бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Польша
- Происхождение
- Польша
Подробнее
Огуречный суп (пол. zupa ogórkowa, либо просто пол. ogórkowa) — польский традиционный суп из солёных огурцов (могут также быть использованы свежие), картофеля, корня петрушки, моркови и иных корнеплодов. Может использоваться мясной, куриный или овощной бульон, в последнем случае блюдо будет вегетарианским.
Отрывок из статьи Википедии «Огуречный суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?