CALAMARI FRITTI
10,70 €
Pizzeria Santa Maria · Вена
Жареный кальмар с соусом тартар.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Горчица
- Кунжут
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
- Белки15%
- Жиры51%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца или щупальца кальмаров в кляре или панировке, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки.
Типичные ингредиенты
- кальмар
- мука
- масло
- соус тартар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
CALAMARI FRITTI: где ещё попробовать Назад к меню Pizzeria Santa Maria