Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 300 г
- Белки13%
- Жиры39%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантное рагу из окра, тушенного в густом томатном соусе с чесноком.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- окра
- томатный соус
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Ба́мия (араб. بامية) — тушеное горячее блюдо, широко распространённое на Ближнем Востоке, в Анатолии и Греции. Главным ингредиентом этого блюда является растение Abelmoschus esculentus, также называемое бамией.
Отрывок из статьи Википедии «Бамия (блюдо)» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?