Maltagliati с курицей
Maltagliati (Pasta) mit Huhn
23,80 €
Huber's · Вена
Паста Maltagliati с курицей, тыквой, цукини и кориандром.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
- Белки22%
- Жиры30%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста ручной нарезки неправильной формы, подается с кусочками курицы. Блюдо включает сезонную овощную смесь из тыквы и цукини, заправленную кориандром.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- maltagliati
- курица
- тыква
- цукини
- кориандр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Мальтальяти. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Мальтальяти (итал. maltagliati) — тип пасты, характерный для итальянского региона Эмилия-Романья. Делается из теста, оставшегося после приготовления тальятелле или равиоли.
Отрывок из статьи Википедии «Мальтальяти» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?