Венский шницель с микс-салатом
Wiener Schnitzel mit gemischtem Salat
9,90 €
Falkensteiner Stüberl · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Сельдерей
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры56%
- Углеводы22%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкая, панированная и обжаренная во фритюре телячья отбивная, традиционно подается со свежим микс-салатом.
- Кухня
- Австрийская (венская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- панировка
- яйца
- масло
- микс-салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Австрия
О классическом блюде венский шницель. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Австрия
Подробнее
Ве́нский шни́цель (шницель по-венски, нем. Wiener Schnitzel) — мясное блюдо венской кухни, кулинарная достопримечательность Вены и Австрии.
Отрывок из статьи Википедии «Венский шницель» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?