Пищевая ценность
≈ 100 ккална порцию около 30 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Твердый, медленно созревающий сыр с зернистой текстурой и ореховым вкусом. Его часто натирают поверх пасты и ризотто.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- соль
- сычужный фермент
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?