Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 30 g
- Eiweiß32%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein harter, langsam gereifter Käse mit körniger Textur und nussigem Geschmack. Er wird häufig über Pasta und Risotto gerieben.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Salz
- Lab
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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