Shiro

Домашнее рагу из гороховой муки, подается с инджерой.

15,90 €

Cafe Lalibela · Вена

Информация об этом блюде готовится.

История блюда

Эфиопия / Эритрея

Широ — © Temesgen Woldezion; edited by Merhawie Woldezion · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Происхождение: Эфиопия / Эритрея

Подробнее

Широ (геэз ሽሮ) — блюдо эфиопской и эритрейской кухни, очень густой соус из нутовой муки и специй. Широ выливают на ынджеру, и затем вымакивают кусками блина.

Отрывок из статьи Википедии «Широ» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Shiro: где ещё попробовать Назад к меню Cafe Lalibela