Свиная вырезка с фламбированными абрикосами, соусом и запеченной свеклой
Filetto di Maiale con Albicocche flambé, il suo fondo e sformato di Biete gratin
20 €
Ripasso Osteria eCafe · Верона
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры54%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная филе, приготовленная с фламбированными абрикосами, подается в собственном соку с пикантным гратеном из мангольда.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свиная филе
- абрикосы
- мангольд
- сыр
- мясной сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?