Томленая говяжья щека
Guancia di manzo brasata
32 €
Osteria Ponte Pietra · Верона
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры48%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжья щека, томленая в жидкости до мягкости, подается с нежным картофельным пюре и глазированной морковью.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- говяжья щека
- картофель
- морковь
- шалот
- говяжий бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Томленая говяжья щека: где ещё попробовать Назад к меню Osteria Ponte Pietra