Obraz de vită gătit lent

Guancia di manzo brasata

32 EUR

Osteria Ponte Pietra · Verona

Lapte
Dioxid de sulf și sulfiți

Valori nutriționale

≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine24%
24%
Grăsimi48%
48%
Carbohidrați27%
27%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Obraz de vită gătit lent în lichid până devine fraged, servit alături de piure cremos de cartofi și morcovi glasați.

Bucătărie: Franceză (Modernă)

Ingrediente tipice

obraz de vită
cartofi
morcovi
șalotă
supă de vită

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Obraz de vită gătit lent: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Ponte Pietra