Sivoli
Венеция · Итальянская · €€ · 29 блюд · 10 € – 49 € · Для вегетарианцев
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Дегустационное меню — Рыба Menu Degustazione - Il Pesce
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Gamberetti di Laguna al Profumo di Aglio e Baccalà Mantecato con Polentina Morbida
Дегустационное меню — Мясо Menu Degustazione - La Carne
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Frittura di Verdure di Stagione con Salsa Tartara
Венецианские специалитеты Specialità Venete
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Tortino di Radicchio di Treviso e Ridotta di Valpolicella
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Gamberetti di Laguna al Profumo di Aglio e Baccalà Mantecato con Polentina Morbida
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Биголи по-бусарски
16,50 €Bigoli alla Busara -
Pasta e Fagioli alla Veneta
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Seppie alla Veneziana con Polenta
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Fegato di Vitello alla Veneziana con Polentina Morbida
Закуски Gli Antipasti
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Château d’Astice con Cialda Aromatizzata e Crema di Sedano
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Carpaccio di Pesce Crudo con Agrumi e Olio del Garda
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Sardoni Farciti e Dorati con Salsa di Rucola
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Capesante Dorate con Julienne di Verdure su Delicata al Porro
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Carpaccio di Manzo con Maionese alle Erbe Aromatiche
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Il Gran Piatto di Verdure con Delicata ai Formaggi
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Prosciutto Crudo di Parma con Mozzarella di Bufala
Супы, паста и ризотто Le Zuppe, le Paste e i Risotti
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Sedanini Gialli con Filetto di Manzo Macinato alla Bolognese
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Zuppa di Cipolla Gratinata
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Tagliolini Neri Fatti in Casa con Tartare di Astice ed Erbe Aromatiche
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Ризотто с морепродуктами
15,50 €Risotto ai Frutti di Mare -
Gramigna con Gorgonzola e Radicchio di Treviso
Рыба I Pesci
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Scampi Reali alla Griglia
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Grigliata di Pesce con Crostoni di Polenta e Verdure alla Piastra
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Scaloppa di Rombo alla Milanese su Letto di Misticanza
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Treccia di Salmone e Branzino con Carciofi e Patate al Vapore
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Orata Gratinata al Forno con Ratatouille di Verdure
Мясо Le Carni
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Pollo alla Piastra con Patate al Profumo di Rosmarino
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Бараньи ребрышки в меду
17,50 €Costolette di Agnello al Miele -
Filetto di Manzo (alla Griglia. al Pepe Verde o al Madera)
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Chateaubriand
44 €Премиальный отруб говядины
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