Кальмары на гриле, фаршированные кремом из трески, с мягкой полентой
Calamari alla griglia ripieni di baccalà mantecato serviti su polenta morbida
23 €24 €
Osteria del Lovo · Венеция
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки24%
- Жиры39%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные щупальца кальмара, начиненные кремовой смесью из взбитой трески, подаются на мягкой кукурузной поленте.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- кальмары
- треска
- polenta
- молоко
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?