Фарфалле с креветками
Φαρφάλε με καραβίδες*
29 €
7 Thalasses · Салоники
Фарфалле с креветками, грибами шиитаке и креветочным биском.
Пищевая ценность
- Белки20%
- Жиры26%
- Углеводы54%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме бантиков, подаваемая в насыщенном соусе из морепродуктов на основе бискa из креветок и грибов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- фарфалле
- креветки
- грибы шиитаке
- креветочный биск
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Фарфалле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Фарфа́лле (итал. farfalle — бабочки) — макаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы. Фарфалле были придуманы в XVI веке в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии.
Отрывок из статьи Википедии «Фарфалле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?