Farfalle con gamberi
Φαρφάλε με καραβίδες*
29 €
7 Thalasses · Salonicco
Farfalle con gamberi, funghi shiitake e bisque di gamberi.
Valori nutrizionali
- Proteine20%
- Grassi26%
- Carboidrati54%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a forma di farfalle servita in una ricca salsa di pesce fatta con bisque di gamberi e funghi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- farfalle
- gamberi
- funghi shiitake
- bisque di gamberi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico farfalle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le farfalle (o farfalloni) sono un tipo di pasta secca di formato corto diffusa nel Nord Italia. Come suggerisce il loro nome, si tratta di rettangolini di pasta pinzati al centro a guisa di fiocco.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Farfalle (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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