Брускетта с томатами и базиликовым соусом на обжаренном на масле чесночном/тартинном хлебе
Bruschetta med tomat och & basilikadressing på ett smörstekt vitlöks/surdegsbröd
79 SEK≈ 7,15 €
Solstugan · Стокгольм
Пищевая ценность
- Белки7%
- Жиры50%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб, посыпанный смесью из нарезанных томатов и трав.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб на закваске
- томат
- базилик
- чеснок
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?