Bruschetta con pomodoro e condimento al basilico su pane all'aglio e lievito madre tostato al burro
Bruschetta med tomat och & basilikadressing på ett smörstekt vitlöks/surdegsbröd
79 SEK≈ 7,15 €
Solstugan · Stoccolma
Valori nutrizionali
- Proteine7%
- Grassi50%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane tostato guarnito con un mix di pomodori a cubetti ed erbe aromatiche.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pane di lievito madre
- pomodoro
- basilico
- aglio
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico bruschetta. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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