РАМСТЕК

RAMSTEK

23 €

Gastro kutak Jadro · Сплит

Рамстек подается с картофелем фри.

Пищевая ценность

≈ 800 ккална порцию около 400 г

Белки25%
25%
Жиры52%
52%
Углеводы23%
23%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Кусок говядины из области костреца, обычно обжаренный на гриле или сковороде до степени прожарки medium-rare, подается с картофелем фри.

Кухня: Международная

Типичные ингредиенты

стейк из костреца
картофель фри

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

ромштекс — © Blammermouth ( talk ) · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Подробнее

Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.

Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

РАМСТЕК: где ещё попробовать Назад к меню Gastro kutak Jadro