Ramsteak

RAMSTEK

23 €

Gastro kutak Jadro · Split

Ramsteak wird mit Pommes Frites serviert.

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß25%
25%
Fett52%
52%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Stück Rindfleisch aus dem Rückenbereich, typischerweise gegrillt oder in der Pfanne medium-rare zubereitet und serviert mit Pommes Frites.

Küche: International

Typische Zutaten

Rumpsteak
Pommes Frites

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Rumpsteak — © Blammermouth ( talk ) · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Als Rumpsteak bezeichnet man eine Scheibe Rindfleisch vom Rücken des Tieres. Rump bezieht sich dabei auf den englischen Begriff für Kruppe, während Steak die Zubereitungsart beschreibt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Rumpsteak“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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