Santaclarita Restaurant & Garden
Севилья · Испанская · €€€€ · 41 блюдо · 2,20 € – 28 € · Для вегетарианцев
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Закуски (средняя порция) Abacería media ración
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Иберийский хамон беллата
media ración 16 €ración 28 €Jamón ibérico de bellota -
Иберийская свиная вырезка беллата
media ración 16 €ración 28 €Lomito ibérico de bellota -
Козий сыр Payoya
media ración 10 €ración 18 €Queso de Cabra payoya -
Чистый овечий сыр Don Apolonio
media ración 10 €ración 18 €Queso puro de oveja Don Apolonio -
Сыр Vriatos
media ración 9 €ración 17 €Queso Vriatos -
Anchoa del Cantábrico ¨00¨sobre pan cristal (precio und.)
Холодные закуски Entrantes fríos
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Ensalada de burrata, mezclum de vegetales, tomate rosa y nueces
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Салат с креветками и майонезом из кимчи
media ración 10 €ración 16 €Ensaladilla de gambas con mayonesa de kimchi -
Ceviche de corvina con aire de lima
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Canelón de aguacate relleno con tartar de salmón macerado
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Salmorejo cordobés
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Tartar de atún rojo, macerado con jengibre, tomate seco, soja y mostaza Dijon
Горячие закуски Entrantes calientes
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Tataki de atún rojo con wok de verduras de temporada
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Alcachofas crujientes con foie y salsa de Pedro Ximénez
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Huevos rotos con setas de temporada y migas trufadas
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Pulpo a la brasa con puré de patatas rotas al pimentón y caviar de AOVE
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Samosa de cordero mozárabe con salsa de chile dulce
Наша фритюрница Nuestra freidora
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Croquetas de carabineros (precio und.)
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Жареные анчоусы с лимоном
media ración 9 €ración 16 €Boquerones fritos al limón -
Verduras salteadas o plancha con emulsión de naranja y teriyaki
Наш рис Nuestros arroces
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Arroz de presa ibérica y boletus (mín. 2 personas)
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Arroz señorito de pulpo y langostinos (min. 2 personas)
Рыба Pescados
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Lomo de corvina con tallarines de sepia en su tinta
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Lomo de merluza de pincho con habitas y langostinos
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Bacalao con emulsión de pil pil gratinado sobre pisto sevillano
Мясо Carnes
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Carrillada estofada al oloroso con puré de patatas trufadas
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Presa ibérica con verduras y patatas
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Solomillo de Simmental con espuma de patata y salsa oporto
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Chuletitas de cordero con cuscús y chips de verduras
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Баранья нога
25 €Pierna de cordero
Домашние десерты Postres caseros
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Tarta de queso con dulce de leche y mimético de canela
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Tocino de cielo con mousse de yogur y frambuesa
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Brownie de chocolate con toffee, nata y nueces
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Milhojas con crema inglesa, nata y chocolate caliente
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Torrija sevillana con helado de pestiño
Закуски Entrantes
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Крокеты с хамоном
2,25 €Croquetas de jamón (mínimo 6 unidades) (precio und.) -
Куриные наггетсы
13 €Nuggets de pollo -
Hamburguesa de ternera con patatas fritas
Основное блюдо Principal
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Espagueti boloñesa
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Filete de pollo plancha con patatas fritas
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Filete de pollo empanado con patatas fritas
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