Tocino de cielo с муссом из йогурта и малины
Tocino de cielo con mousse de yogur y frambuesa
7 €
Santaclarita Restaurant & Garden · Севилья
Пищевая ценность
- Белки8%
- Жиры40%
- Углеводы53%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный испанский десерт из заварного крема, подаваемый с йогуртом и малиновым муссом.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- яичные желтки
- молоко
- сахар
- йогурт
- малина
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
О классическом блюде Тосино де сиело. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Тоси́но де сье́ло (исп. tocino de cielo, порт. toucinho do céu — букв. «бекон с небес», «жир с небес») — испанский и португальский десерт, приготовленный на основе яичного желтка, имеет яркий жёлтый цвет.
Отрывок из статьи Википедии «Тосино де сьело» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?