Иберийский хамон de bellota
Jamón ibérico de bellota
1/2 RACIÓN 18 €RACIÓN 25 €
Rogelio León · Севилья
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 80 г
- Белки22%
- Жиры78%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Отборный вяленый окорок из откормленных на желудях иберийских свиней, нарезанный очень тонкими ломтиками.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания / Португалия
- Происхождение
- Испания / Португалия
Вам понравилось блюдо?
Иберийский хамон de bellota: где ещё попробовать Назад к меню Rogelio León