Makdous
Макдус
5,40 €
Restaurante Aladdin · Севилья
Маленькие баклажаны, фаршированные грецкими орехами и чесноком.
Пищевая ценность
- Белки7%
- Жиры85%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькие баклажаны, выдержанные в масле и начиненные пикантной смесью из грецких орехов и чеснока.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- баклажан
- грецкие орехи
- чеснок
- оливковое масло
- красный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Средний Восток / Левант / Палестинские территории
- Происхождение
- Средний Восток / Левант / Палестинские территории
Подробнее
Макдус (араб. المكدوس или иногда المقدوس) — левантийское блюдо из баклажанов. Эта закуска или мезе является частью иракской, сирийской, иорданской, ливанской, палестинской, израильской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Макдус» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Makdous: где ещё попробовать Назад к меню Restaurante Aladdin