Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi85%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole melanzane conservate sott'olio ripiene di un composto saporito di noci e aglio.
- Cucina
- Medioorientale
Ingredienti tipici
- melanzane
- noci
- aglio
- olio d'oliva
- peperoncino rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
- Origine
- Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
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