Брюшко тунца с фиолетовым картофелем, лимонными жемчужинами и бисквитом из вяленых томатов
Tuna belly with purple potato, lemon pearls and sun-dried tomato sponge cake
29 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки22%
- Жиры55%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенная брюшина тунца, подаваемая с фиолетовым картофелем и легким, воздушным бисквитом из вяленых томатов.
- Кухня
- Испанская (Современная)
Типичные ингредиенты
- брюшина тунца
- фиолетовый картофель
- лимон
- вяленый томат
- бисквит
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?