Уругвайская верхняя часть лопатки
Lomo alto uruguayo
14 €
The Rumors Gastrobar · Санта-Крус-де-Тенерифе
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки33%
- Жиры67%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб говядины из верхней части поясничной мышцы, известный своей нежностью и мраморностью.
- Кухня
- Уругвайская
- Происхождение
- Уругвай
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?