Трюфельный омлет
Tortilla de trufa
14 €
Palta Restaurant · Санта-Крус-де-Тенерифе
Картофельный омлет с трюфелем, карамелизованным луком и сыром пармезан.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки16%
- Жиры59%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный испанский картофельный омлет, дополненный трюфелем, карамелизованным луком и сыром пармезан.
- Кухня
- Spanish
- Происхождение
- Spain
Типичные ингредиенты
- яйцо
- картофель
- трюфель
- лук
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?