Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки16%
- Жиры46%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое блюдо из пасты с нежным соусом из яиц, твердого сыра и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- ригатони
- гуанчале
- яйцо
- пекорино романо
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Rigatoni alla carbonara: где ещё попробовать Назад к меню Mamma Licia Rotterdam