Спагетти алла грича
Spaghetti alla gricia
10 €
Er Faciolaro · Рим
Спагетти с беконом, оливковым маслом и сыром пекорино.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры49%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста, приготовленная с вяленой свининой и сыром pecorino, без использования томатов.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
Типичные ингредиенты
- спагетти
- бекон
- сыр pecorino
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паста алла грича (итал. Pasta alla gricia) — блюдо итальянской кухни из макаронных изделий, традиционное для региона Лацио и известное также как «белые спагетти аматричана».
Отрывок из статьи Википедии «Паста алла грича» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?