Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры49%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сладкая греческая десертная выпечка из слоев теста филло с густым кремовым заварным кремом, посыпанная сахарной пудрой.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- тесто филло
- молоко
- заварной крем
- сахар
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Бугаца — распространённый в Северной Греции слоёный пирог с начинкой из заварного крема или сыра, реже — мясного фарша или шпината. Особенное распространение получила в Салониках и Серресе.
Отрывок из статьи Википедии «Бугаца» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?