Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine6%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați45%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert grecesc dulce, realizat din straturi de foietaj phyllo umplute cu un budincă (custard) gros și cremos, presărată cu zahăr pudră.
- Bucătărie
- Greacă
Ingrediente tipice
- foietaj phyllo
- lapte
- custard
- zahăr
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Grecia
- Origine
- Grecia
Mai mult
Bougatsa (în neogreacă: μπουγάτσα, alte grafii: Bugatsa, Bugaza; în turcă: poğaça) este un produs tradițional de patiserie grecesc, foarte popular în special în nordul Greciei, în special în regiunea în jurul orașului Salonic.
Fragment din articolul Wikipedia „Bougatsa” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?