Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett49%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein süßes griechisches Dessertgebäck aus Schichten von Filoteig, gefüllt mit einer dicken, cremigen Vanillecreme und mit Puderzucker bestäubt.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Filoteig
- Milch
- Vanillecreme
- Zucker
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Griechenland
- Herkunft
- Griechenland
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Bougatsa (griechisch μπουγάτσα, andere Schreibweisen: Bugatsa, Bugaza; türkisch poğaça) ist ein griechisches Gebäck aus Filoteig, das besonders in Nordgriechenland rund um Thessaloniki verbreitet ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bougatsa“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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