Restaurant Střelecký ostrov

Карпаччо из говядины с рукколой и сыром Grana Moravia.

Сливочное ризотто, приготовленное из ассорти чешских грибов.

Стейк из тунца, подаваемый на тыквенном ризотто.

Выдержанная говяжья вырезка в сливочном соусе с клюквой, взбитыми сливками и домашними кнедликами.

Медленно приготовленная четверть утки с капустой в красном вине и картофельными кнедликами.

Медленно приготовленная свиная нога, подается с цельнозерновой горчицей, хреном, перцем и хлебом.

Макароны с говяжьей и свиной вырезкой, запеченные в соусе из перца горошком, с картофелем фри.

Гриль-отбивная из свинины с карамелизированным луком с шалфеем, стручковой фасолью, картофелем фри и свиным демигласом.

Смешанный овощной салат с листовым салатом, маринованным луком, помидорами, перцем, огурцами, лимонным соком и оливковым маслом.

Суп из говяжьих хвостов с запеченными овощами и венским печеночным кнедликом.

Чешский картофельный суп с сушеными грибами и майораном.

Шпецле с беконом, луком, квашеной капустой и шнитт-луком.

Спагетти с оливковым маслом, чесноком и чили.

Пенне с грилированной свиной филе, цукини и сушеными томатами.