Restaurant Střelecký ostrov

Carpaccio od junetine poslužen s rukolom i Grana Moravia sirom.

Kremasto rižoto pripremljeno s odabirom čeških gljiva.

Odrezak tune poslužen na rižotu od bundeve.

Starija junetina sirloin u kremastom sosu s brusnicama, šlagom i domaćim knedlama.

Polagano kuhana četvrtina patke s kupusom od crnog vina i knedlama od krumpira.

Polagano kuhano svinjsko koljeno posluženo s cijelim senfom, hrenom, paprikom i kruhom.

Tjestenina s junetinom sirloin i svinjskim fileom pečena u sosu od papra uz pomfrit.

Rošnjani svinjski kotlet s karameliziranim lukom od kadulje, zelenim graškom, pomfritom i svinjskim demi-glaceom.

Mješoviti salat od povrća s listićima salate, mariniranim lukom, rajčicama, paprikom, krastavcima, limunovim sokom i maslinovim uljem.

Juha od goveđeg repa s pečenim povrćem i Bečkim liver knedlama.

Češka juha od krumpira s sušenim gljivama i majčinom dušicom.

Spaetzle sa slaninom, lukom, bijelim kiselim kupusom i vlasom.

Špageti s maslinovim uljem, češnjakom i čilijima.

Penne s rošnjim svinjskim fileom, tikvicama i sušenim rajčicama.